การบุกเข้าไปเยี่ยมโรงคั่วกาแฟ Stack Coffee ย่านร่มเกล้าครั้งนี้ ไม่เพียงทำให้เราได้รู้จัก มิก-อนุวัต ธนสิทธิพันธ์ เจ้าของแชมป์ AeroPress ประเทศไทยคนล่าสุดมากขึ้น แต่ยังทำให้เราได้รู้อีกว่า Stack Coffee นั้นมีดีกรีถึง ‘The Winner’ จากเวที International Coffee Roast Master Championship Thailand 2021 พ่วงมาด้วย

ภารกิจของทีม บ้านและสวน Explorers Club ในครั้งนี้ คือการติดตามเหล่าอาสาสมัครเลือดนักสู้จากหน่วยกู้ภัยทั่วประเทศนับยี่สิบชีวิต ล่องเรือลงทะเลไปฝึกหลักสูตรกู้ภัยทางน้ำ กับครูฝึกจากหน่วยบัญชาการสงครามพิเศษทางเรือ กองเรือยุทธการ หรือหน่วย ซีล (SEAL) หลักสูตรนี้มีความสำคัญอย่างไร แล้วทำไมอาสาสมัครจากหน่วยกู้ภัยถึงมีโอกาสได้ฝึกการกู้ภัยทางน้ำแบบเข้มข้นเช่นเดียวกับมนุษย์กบ ไปหาคำตอบพร้อมกัน

ในค่ำคืนหนึ่งกลางป่า ใต้หลังคาผ้าใบที่ส่งเสียงบรรเลงด้วยทำนองของเม็ดฝน พวกเราสมาชิกของโรงเรียนนักเดินป่ารุ่นที่สอง กำลังนั่งล้อมวงกันที่เพิงชั่วคราวนี้อย่างใจจดใจจ่อ เพื่อเตรียมตัวฟังเรื่องราวของหนึ่งในบุคคลสำคัญที่อยู่ในแวดวงของการอนุรักษ์พันธุ์สัตว์ป่าในเมืองไทยมาอย่างยาวนาน หม่อมเชน ม.ล.ปริญญากร วรวรรณ คือแขกสุดพิเศษของค่ำคืนนี้